Kategorie: Recepty

Oživte svůj mikrobiom – dejte si pickles

Po letním útlumu mě zase propadlo picklsování. Jo no, zelí je třeba zpracovat a k tomu si tělo žádá posílit imunitku, takže všechny velké sklenice, co jsem doma měla, jsem pořádně napěchovala a už nám to tu krásně kvasí. Co je to pickles? Pokud náhodou ještě pickles neznáte, označuje se tak krátce kvašená, neboli fermentovaná zelenina pomocí...

Celý článek

Domácí ovesné mléko

Rostlinná mléka jsou výbornou alternativou kravského mléka a jsou čím dál, tím víc populárnější. Ty, co seženete v obchodě jsou poměrně drahá a často i doslazovaná, což mě přimělo k tomu vyrábět si je doma. Vyjde to levněji, mám je vždy čerstvé, vím, z čeho jsou vyrobena a konzistenci si můžu uzpůsobit, tak jak mi to vyhovuje, dělám teda víc smetanu jak...

Celý článek

Jednoduchý cukrfree dort k prvním narozeninám

Po dlouhém brouzdání na netu mě zaujal recept na blogu janaduff.cz, kterým jsem se inspirovala. A jako je u mě při pečení zvykem, upravila jsem si ho podle sebe. Výsledek byl famózní. Malý se od něj neuměl odtrhnout a my dva jsme se taky zalizovali až za ušima. Celkově mi příprava zabrala přibližně hodinu a půl. Jak tedy na něj? Na těsto budete...

Celý článek